Durante todo el curso vamos a poner la metodología en práctica sobre un caso hotelero común, para que todos trabajen con el mismo “universo” y podamos comparar decisiones y evidencias sin que cada grupo invente un contexto distinto. Ese universo incluye actores concretos: el huésped (cliente que reserva y se aloja), recepción (opera el check in/check out y resuelve incidencias), revenue manager (define estrategia de precios y disponibilidad para maximizar ingresos), housekeeping (coordina limpieza y estado de habitaciones), contabilidad (facturación, cobros y conciliaciones), y OTAs (Online Travel Agencies como agencias online que venden habitaciones). También incluye componentes típicos del ecosistema: el PMS (Property Management System, el sistema central del hotel para gestionar reservas, huéspedes, habitaciones y operación), el motor de reservas (la pieza que permite reservar online en el sitio propio), el channel manager (herramienta que sincroniza tarifas y disponibilidad entre OTAs y otros canales para evitar inconsistencias), pagos (pasarela/autorizaciones y conciliación), facturación (emisión de comprobantes e integración contable), CRM (Customer Relationship Management, para relación con clientes, campañas y fidelización) y BI (Business Intelligence, tableros e indicadores para decisiones). Sobre ese ecosistema trabajamos los procesos end to end: búsqueda, reserva, pago, cancelación, check in, estadía, check out y postventa; y cuidamos los datos críticos que atraviesan todo: reserva, huésped, tarifa, disponibilidad, pago, cancelación y no show (cuando el huésped no se presenta). Con este caso, cada clase va a producir artefactos defendibles (mapas, contratos, métricas, decisiones) apoyados en evidencia, siempre dentro del mismo mundo operativo.